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Veganes Essen für zyklische Kohlenhydratzufuhr zu empfehlen ?

Veganes Essen, was halte ich davon?



Einige von euch wissen vielleicht, dass ich einmal ein Vegetarier war. Das hat alles damit angefangen, dass ich beim MC´s, denn ich übrigens heute meide, immer Veggieburger essen war.... Bis zu dem Tag, als ich davon kotzte.


Gestriger Tag, ein Durchhänger?

Am gestrigen Tag war alles nicht so, wie ich es mir vorgestellt hatte. Ich wollte viele Dinge machen. Dazu gehörten:







  • Trompete spielen
  • für eine Freundin kochen
  • Buch lesen
  • Blog schreiben ;)
  • ins Training



  • Das mit dem Training habe ich nicht geschafft umzusetzen. Ich habe mich gefragt, warum ich unnötig so viel gekocht und damit Kohlenhydrate aufgenommen habe. Ich hatte Rosinen verwendet, die nach meiner Nährwerttabelle, die Ihr gerne bei Interesse von mir haben könnt, 64,5 Kohlenhydrate pro 100 Gramm besitzen.

    Veganes Essen am Abend

    Ich habe am Abend ein Mädchen getroffen, welches in Heidelberg im "RED", einem vegetarischen Restaurant arbeitet und mir von ihren Tofu-Schupfnudeln freundlicherweise etwas zu essen gab. Am Anfang dachte ich, wie viel Kohlenhydrate wird das Ganze haben. Jetzt rechne ich es einmal für euch zusammen: Tofu hat keine Kohlenhydrate und das Grünzeugs kaum. Die Schupfnudeln, es waren 2, maximal 17,8 Kohlenhydrate pro 30 Gramm. Schupfnudeln bestehen aus Vollweizenmehl, diese haben 71,5 Kohlenhydrate pro 100 Gramm und Eier, die 3,6 Kohlenhydrate pro Stück haben. Berichtigung von der Mitarbeiterin vom "RED": Die Schupfnudeln waren nicht vegan und mit Eiern gemacht"

    Ich kann es euch übrigens empfehlen, dort mal vorbei schauen, ist neben dem Frauenbad, wenn ihr euch in Heidelberg auskennt.

    So habe ich am Abend, wenn man es mit der Soße zusammenzählt, vielleicht 100 Gramm Kohlenhydrate gegessen. Das kommt zusammengerechnet einem Gesamtumsatz eines moderaten Kohlenhydrattages nahe.

    Fazit

    Veganes Essen könnt Ihr in euer zirkuläres Kohlenhydrattraining mit einbauen. Tofu zu essen und das Grünzeug zu konsumieren ist zu empfehlen. Tierische Fette sind aber ebenfalls zu empfehlen und vor allem an Tagen, wenn Ihr an harte Sätze ran müsst. Also steigt in keinem Fall vollständig auf vegan um.
    Was folgt
    1. Ich schreibe, warum ich mich für Ernährung interessiere. Eines vorweg, ich habe einmal auf die Körpergröße von 1,72 cm gerechnet, 82 KG mit schleppen müssen.

    2. Der versprochene Powerlifter Beitrag vom Vortag. Es tut mir Leid, ist wieder mal so lang geworden! Macht´s Gut!

    Kommentare

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